9月27日,市卫生局组织部分政协委员和人大代表视察餐饮卫生管理工作,并召开了餐饮卫生监管工作交流会。
会上,市卫生局负责人就在市政协政情交流会上作出承诺的几项工作进行了回顾,并就有关落实情况向与会人员作了通报。政情交流会以来,卫生局主要做了下列工作:一是确定了一家地泔油加工企业,并对非法加工地泔油的地下企业进行了查处,进一步规范地泔油回收加工管理工作;二是开展了餐饮业卫生的专项治理活动,引导他们实施“五常法”管理,开展“笑脸”评比活动,使得餐饮企业的卫生状况较普遍得到提高;三是加强对餐饮企业主和农村“土厨师”的培训活动,提高他们的餐饮卫生知识水平,增强做好餐饮卫生的自觉性和责任心;四是加强了网站建设,增加了卫生知识和法律法规的宣传教育等内容,促进社会公众对食品安全和饮食卫生的关注。
与会政协委员和人大代表对卫生局所做的工作予以高度肯定,并号召全社会能共同行动起来,为构建我市良好的食品安全大环境而不懈努力。